Via Quadronno

Via Quadronno @ IFC (19-4-08)


颱風浣熊下午已經登陸，三號風球卻依然高掛，而且下大雨，只好去商場內的餐廳。出門時還是紅色暴雨，到達時已改發黑色暴雨、水浸警告、山泥傾瀉警告。還好一路上「風調雨順」，平平安安。

抵達Via Quadronno時，看見只有兩枱客，其中一枱嘆完下午茶正準備埋單。

上次經理推介原價$1188的Dinner Set掛在門口，但並沒有註明有特價優惠，經理說的確是有七折。

Joyful Dinner $1188 (for 2)
San Daniele Ham with Asparagus served with Pesto Mayonnaise
火腿蘆荀沙律配香草蛋黃醬
Savoy Cabbage rolled with Ricotta Cheese & Spinach served with Tomato Sauce
芝士菠菜皺皮椰菜卷配番茄汁
Broccoli & Gorgonzola Cheese Soup
芝士西蘭花湯
Spaghetti with Shrimps & Chanterelles in Wine Sauce / Risotto with Snail & Black Truffle Paté
白酒汁黃菌鮮蝦意粉／黑菌醬田螺燴意大利飯
Blueberry Sherbet
藍莓雪芭
Sicilian Cod Fish / Veal Milanese
西西里式白鱈魚／意式薄牛仔肉
Banana & Honey Pudding
香蕉蜜糖布甸

看來也很豐富，但是，Tea or Coffee呢？經理說套餐不包飲品，轉頭他又說請我們，感謝。

關於套餐，經理提議那個將芝士菠菜皺皮椰菜捲改用三文魚代替皺皮椰菜，雖然不明白為何要改，不過聽起來也很不錯啊。經理又說今天的veal差了一點，提議我們轉豬扒。豬扒？不是吧，牛仔肉好吃得多吧！經理卻說他們的豬扒來自澳洲，用有機飼料，肉質佳味道美…………

先來一籃麵包，那個好像叫focaccia的麵包外脆內軟，新鮮熱辣，兩三下就消化掉，經理見麵包那麼受歡迎，再端來一籃。

大概過了一刻鐘，火腿蘆荀沙律來了，份量很少，三扒兩撥。

椰菜卷變成了芝士菠菜三文魚卷，變得太可愛了，像三個肥嘟嘟圓碌碌的小玩意，真捨不得吃。

捧着芝士西蘭花湯走過來，隨之而來是一陣陣芝士…粉味，我愛吃芝士，卻不愛芝士粉，而且這個湯也太鹹了。

黃菌鮮蝦意粉有點名不符實，沒有鮮蝦只有腥蝦。

黑菌醬田螺飯煮得太「淋」了，不過味道還是很好。

藍莓雪芭看樣子就知道是好東西，唔…我可沒看錯！

每吃過一道菜，總相隔十分八分鐘才來第二道菜，吃得很悠閒，吃過雪芭後，更是等了半個小時，一點都不介意，因為…至此已經有飽的感覺，對了，之前吃了兩籃麵包啊。

經過腥蝦意粉，對鱈魚不存厚望，出乎意料，這個還算好呢。

這個用有機飼料養大的澳洲豬扒，我真的受不了，這隻豬恐怕由出生至上枱都沒有沖洗過。

只要了一份香蕉蜜糖布甸，因為我不喜歡吃香蕉做的甜品，試了一小口，質地像蛋糕。

發記甜品

發記甜品 @ Mega Box (13-04-08)


其他發記經常排長龍，但Mega Box內的發記每次都沒有幾個人，甚至可以包場。



綠豆沙＋湯丸

芒果糯米卷：裏面的芒果雪得過硬，幾乎吃不出是芒果，如果可以即叫即做就更理想。

小南國

小南國 @ Mega Box (13-04-08)


去小南國吃飯，看見門口有很多人排隊，所以先去看一下曲棍球。

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九點了，一樣要等，還好只等了幾分鐘。

叫了香酥鴨、稻草肉、特製蟹粉小籠包，waiter說香酥鴨要等廿分鐘，沒關係，反正不趕時間。不過不到十分鐘，三個菜一起上，三個都要趁熱吃的，那該怎樣吃。

西貢

西貢 (13-04-08)


在西貢週圍逛，首先看街頭劇。表演的是東邊舞蹈團，劇名叫動物樂園，用十二生肖串連，劇情圍繞香港時事，如禽流感、遺棄寵物等。雖然叫舞蹈團，也不單表演舞蹈，當中還包括雜耍、棟篤笑等，就是一場熱熱鬧鬧的表演。

表演場地旁邊有幾隻（假）紙船，現在的小孩還會摺紙船嗎？

西貢海鮮出名，各家海鮮酒樓各出奇謀。大魚缸內養的魚，有一個成年人那麼長。

海鮮檔以前在檔邊放三隻海鱟作招徠，現在要加碼了，而且還要放到路中央去。

西貢另一出名是多狗，多得像看狗展。

Village

Village Malaysia and Indian Restaurant @ 西貢 (13-04-08)


西貢有很多意大利餐廳及泰國餐廳，今天看見有Malaysia & Indian的餐廳，覺得挺新奇，不如試一下。

樓面廚房所有人看樣子似是印度人，但餐廳名字既然有馬來西亞，那麼有可能是來自馬來西亞的印度人。

先來個送的烤薄餅，吃第一件時非常「卜卜脆」，吃第二件時已經變「淋」。

跟着來的羊肉卷，哈哈，非常印度色彩！有點像日本食品竹輪，新奇是新奇了，但味道就「麻麻」了。

雞肉喇沙也是普普通通。

油酥餅是最像樣的，當然啦，這個都做不來大吉好了。

拉茶很有有香草味，可惜不夠滑也沒有泡泡，不像拉過。